Street Food: Asya

Street Food, Asya, Asya’nın farklı şehirlerinde sokak yemeği yapan insanların günlük mücadelesini ve mutfaklarını konu alıyor. Bölümler, tezgahını her gün yeniden kuran ustaların peşinden gider. Philip Hersh ve Caitlyn Elizabeth, bu yolculukta satıcıların yaşamını, aile bağlarını ve işe nasıl başladıklarını öğrenir. Kimi sabah gün doğmadan pazara gider, kimi yıllardır aynı sokakta müşterilerini bekler. Yemek hazırlanırken malzeme seçimi, pişirme yöntemi ve servis telaşı öne çıkar. Zaman zaman para sıkıntısı, uzun çalışma saatleri ve sert rekabet işleri zorlaştırır. Buna rağmen herkes kendi tarifini korumaya ve ayakta kalmaya çalışır. Her durakta, bir yemeğin arkasındaki emek ve hayat hikayesi görünür.